Ein Team von 15 Mitarbeitern arbeitet im Großmarkt in Leipzig. Unsere Einkäufer, Verkäufer, Kommissionierer, Kraftfahrer, Staplerfahrer und  Verwaltungsangestellten sind täglich bestrebt, die Wünsche unserer Kunden zu erfüllen. Morgens um 1.30 Uhr beginnt ihr Arbeitstag.
Die Ware wird abgeladen und der Stand aufgebaut, damit um 4.00 Uhr der Verkauf beginnen kann.
Nach Verkaufsende werden wieder Waren für den nächsten Tag beschafft. Für den Fruchtexpress in Windischleuba ist die Anbindung an den Großmarkt Leipzig hinsichtlich des Einkaufs, des Warenaustauschs und der Informationspolitik von großer Bedeutung.

Frank Thielen, der Bruder von Helmut Thielen,
ist seit dem Einzug der Firma in den Leipziger
Großmarkt dabei. Er kennt den Großmarkt wie
kein anderer. Durch sein geschicktes Verhandeln
mit Lieferanten und Kunden hat er im wesentlichen
zum Erfolg der Fa. Fruchtexpress beigetragen.